Pâtisserie française · Kuala Lumpur
Madeleines, financiers, canelés.
Faits main, à la commande.
Une madeleine, c'est trois secondes de silence. Le temps que la coque cède, que le beurre chaud remonte, et que tout un après-midi d'enfance revienne d'un coup.
Boris Paunovic — fondateur
La collection
Six recettes fourrées à la main, et deux classiques nature.
07 / 08
La recette d’origine, sans garniture. La gousse fendue à la main, infusée dans le beurre noisette.
Beurre noisette · Vanille Bourbon · Fleur de sel
RM 10 / pièce
Ajouter à ma commandeLa maison
Boris a grandi avec la pâtisserie française. À Kuala Lumpur, il a retrouvé les recettes de sa grand-mère — et les a cuites avec le beurre d'ici.
Chaque commande est préparée le jour même. Pas de stock, pas de vitrine : uniquement sur commande, pour que la croûte soit encore tiède quand vous l'ouvrez.
Parler à BorisLes coffrets
9 pièces
Madeleines fourrées, financiers, canelé. Pour une première rencontre.
RM 99
6-8 personnes
20 madeleines, parfums traditionnels et fourrés chocolat-caramel.
RM 220
12-15 personnes
36 madeleines en pyramide. Pistache et Dubai croustillant sur le dessus.
RM 380
L'atelier
Ce qui sort du four avant d'arriver chez vous.
Les classiques
Deux autres traditions françaises, faites dans le même atelier.
Financiers
Beurre noisette, poudre d'amande, blancs d'œufs. Dense, humide, doré sur les bords.
Canelés de Bordeaux
Croûte caramélisée, cœur tendre et alvéolé. Sans alcool, pour que tout le monde en profite.
Édition limitée
24 cases hermétiques, 24 pâtisseries d'exception. Du 1er au 24 décembre, une nouvelle pièce chaque matin — faite la veille, au pur beurre doux.
Ouverture des précommandes
RM 249
Prix spécial au Marché de Noël des Français — précommande uniquement, quantités limitées.
24 pièces · 24 compartiments hermétiques
Ce qu'il contient
Commander
Pas de stock disponible le jour même — chaque pièce est cuite pour vous. Commandez au minimum 48 h à l'avance.